拼音:
部首:
五行:
结构:左右结构
简体笔画:12
康熙笔画:10
字性:偏男性
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基本解释

基本字义

  1. 酪,用牛羊奶制成的食物:~酪。~油。
  2. 松脆,多指食物:~脆。~糖。桃~。
  3. 柔腻松软:~胸。~松。
  4. 身体酸软无力:~软。~麻。

英语 butter; flaky, crispy, light, fluffy

德语 flockig, flockige ,knusprig (Adj)

法语 croquant,croustillant,sablé,mou,flasque

详细解释

详细字义

  1. (1) (会意。从禾,从酉( yǒu)。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)
  2. (2) 同本义 [butter]
  3. 十万军城百万类,酥油香暖夜如烝。——· 薛能《影灯夜》
  4. 又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜)
  5. (3)[wine]
  6. 天竺国谓酒为酥。——· 窦平《酒谱·异域酒》
  7. 又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒)
  8. (4) 面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎 [shortbread]
  9. 已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)——· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》
  10. 塞北送酥一盒至。——《三国演义》
  11. 又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品);酥签(一种酥松的糕点)
  12. (5) 搽脸的油脂 [paste]
  13. 暖酥消,腻云亸,终日厌厌倦梳。—— · 柳永《定风波》

  1. (1) 松脆而易碎的 [crisp]
  2. 如:酥脆;香酥鸡
  3. (2) 肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp;soft;weak]
  4. 休道冲动那厮,这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》
  5. 又如:酥懈(酸软倦怠)
  6. (3) 具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的 [(of the skin)satiny]
  7. 又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房);酥胸(洁白润泽的胸脯);酥融(润滑柔软)
常用词组
点酥 寒酥 红酥

國語辭典

  1. 用油和麵粉等製成的鬆脆食品。如:「鳳梨」、「核桃」。
  2. 參見「酴酥 」條。

  1. 酸軟。《水滸傳·第一○一回》:「王慶看到好處,不覺心頭撞鹿,骨軟觔麻,好便似雪獅子向火,霎時間了半邊。」

  1. 柔軟無力的。如:「酥軟」、「酥麻」。
  2. 柔嫩而光潔的。如:「酥胸」。

《康熙字典》

【酉集下】【酉】 酥·康熙筆画:12 ·部外筆画:5

  1. 【集韻】【韻會】【正韻】𠀤孫租切,音蘇。【玉篇】酪也。【韻會】酪屬,牛羊乳爲之,牛酥差勝。【臞仙神隱書】造法,以乳入釜,煎二三沸,傾入盆內,冷定,待面結皮,取皮再煎,油出去滓,入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。
  2. 又【正韻】酴酥,酒名。亦藥名。 【集韻】或作𦣑𨣺𨢭。

《说文解字》

(康熙字典未收录“酥”字头,请参考“”字。)

【】【】

《說文解字》

桐木也。从木熒省聲。一曰屋梠之兩頭起者爲榮。永兵切

《說文解字注》

字源字形

酥字字源

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