拼音: āo áo
部首:
五行:
结构:上下结构
简体笔画:14
康熙笔画:10
字性:偏女性
推荐度:48%
本义の寓意:烹调方法。

基本解释

基本字义

āo

  1. 烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:~白菜。
其他字义

áo

  1. 久煮:~粥。~药。
  2. 忍受,耐苦支持:煎~。~夜。~炼。
  3. 同“嗷”。

英语 cook down, to boil; endure

德语 aushalten (schweres,hartes Leben oder Leid)​; kochen, schmoren, dünsten

法语 faire bouillir,mijoter,souffrir,faire bouillir,endurer

详细解释

详细字义

āo

  1. (1) (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐
  2. (2) 另见 áo
  3. 其它字义

áo

  1. (1) (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
  2. (2) 同本义 [extract sth.by heating]
  3. 熬,干煎也。——《说文》
  4. 熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
  5. 淳熬。——《礼记·内则》
  6. 设熬。——《周礼·小祝》
  7. 何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
  8. (3) 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
  9. (4) 用小火慢煮 [stew;boil]
  10. 太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
  11. (5) 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
  12. (6) 忍受;忍耐;坚持 [drag on;hold out]
  13. 我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
  14. 二则口渴难熬。——《水浒》
  15. (7) 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
  16. (8) 另见 āo
常用词组
熬熬 熬波 熬茶 熬愁 熬稃 熬谷 熬锅 熬活 熬煎 熬困 熬累 熬炼 熬磨 熬然 熬肉 熬审 熬汤 熬心 熬刑 熬盐 熬眼 熬夜 熬炙 熬煮 车熬 淳熬

國語辭典

áo

  1. 用小火慢煮、乾煎。如:「熬藥」。漢·揚雄《方言·卷七》:「凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊、楚以往,謂之。」《周禮·地官·舍人》:「喪紀,共飯米,穀。」
  2. 勉強忍耐。如:「熬夜」。元·無名氏《鴛鴦被·第一折》:「永夜閒描那花樣子,捱長日頻拈我這繡針兒。」《三國演義·第一六回》:「虧得那馬是大宛良馬,得痛,走得快。」

āo

  1. 一種烹調方法,即將食物放入水裡燜煮。如:「白菜」、「高湯」、「豆腐」。

《康熙字典》

【巳集中】【火】 熬·康熙筆画:15 ·部外筆画:11

  1. 【唐韻】五牢切【集韻】【韻會】【正韻】牛刀切,𠀤音敖。【說文】本作𤏺。乾煎也。【揚子·方言】凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊楚以往,謂之熬。【禮·內則】煎醢加于陸稻上,沃之以膏,曰淳熬。【周禮·地官·舍人】共飯米熬穀。【後漢·邊讓傳】少汁,則熬而不可熟。
  2. 又與嗸通。【前漢·陳湯傳】衆庶熬熬苦之。【註】愁聲。 【說文】或作䵅。【集韻】或作𩱏。

《说文解字》

【卷十】【火】

《說文解字》

桐木也。从木熒省聲。一曰屋梠之兩頭起者爲榮。永兵切

乾煎也。从火敖聲。䵅,𤎅或从麥。五牢切

《說文解字注》

(熬)𤋎也。方言。𤎅,火幹也。凡以火而幹五榖之類,自山而東齊楚以往謂之𤎅从火敖聲。五牢切。二部。

(䵅)𤎅或从麥作。

字源字形

熬字字源

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